- Молоко пастеризованное 3,2% – 400 мл;
- Масло сливочное – 220 гр;
- Яйцо 1кат – 4 шт
- сахар – 170 гр.;
- соль – по вкусу;
- мука – 950 гр.;
- сода – 1 ч.л.;
- масло растительное – 40 мл.
В теплое молоко добавьте растопленное сливочное масло, разбейте яйца, растительное масло, соль, сахар, соду. Затем добавьте муки и замесите тесто. Дайте настояться 10-15 минут. Раскатайте тесто, произвольно вырежьте ножом фигурки и поджарьте их. Посыпать сахарной пудрой, подавать со сгущенным молоком или сметаной.
Приятного аппетита!