Воздушный салат с мандаринами

6 мар 2020

воздуш салат.jpg

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.
Сыр "Зеленый базар" Сулугуни– 100 гр.
Салат – 3 листа.
Мандарины – 3 шт.
Авокадо - 1 шт.
Грецкий орех – 10 шт.
Семена кунжута – по вкусу.
Оливковое масло
⠀
Приготовление:
⠀
Отварите и порубите на мелкие кусочки филе курицы. Крупные мандаринные дольки лучше порезать, а мелкие – необязательно.
Сыр протрите на крупной терке. Авокадо нарезать крупными кусочками . Положите на дно тарелки листья салата.
Чтобы зелень не горчила, вымочите салат в соленой воде в течение 10 минут. Выложите смесь поверх листьев салата и посыпьте ее грецким орехом и семенами кунжута. Заправьте салат оливковым маслом.
⠀
Все ингредиенты для салата можно купить в Николаевском.